ひまわり

7月20日の誕生花『ヒマワリ』ヒマワリはキク科ヒマワリ属の1年草である。学名はHelianthus annuusといい、属名のHelianthusはギリシャ語で「太陽」を意味する「helios」と「花」を意味する「anthos」に由来し、種名のannuusはラテン語で「1年」を意味する「annus」に由来する。ヒマワリの原産地は北アメリカであり、ネイティブアメリカンによって食用や薬用として栽培されていた。16世紀にヨーロッパに持ち込まれ、観賞用として栽培されるようになった。現在では世界中で栽培されており、特にロシア、ウクライナ、アルゼンチン、中国、インドが主要な生産国である。