アーティチョークとは、キク科アザミ属の多年草です。生命力が強く、温暖な気候を好みます。ヨーロッパや地中海沿岸地域原産で、日本には19世紀に渡来しました。日本では、主に北海道や東北地方で栽培されています。アーティチョークは、独特な形をした蕾を食用とします。蕾は、外側が硬い葉で覆われていて、中は肉厚でほっくりとした食感です。アーティチョークは、そのまま茹でて食べたり、サラダや炒め物などに利用されます。また、アーティチョークの根や葉も薬用として利用されます。

アセビの花言葉の由来アセビは、日本列島、朝鮮半島、中国に分布するツツジ科の常緑低木です。早春に咲く白い花が美しいことから古くから親しまれており、花言葉は「純愛」「貞節」「永遠の愛」などです。アセビの花言葉は、ギリシャ神話に由来すると伝えられています。ギリシャ神話に登場するアセビは、若く美しい乙女の名前でした。アセビは、神々の王ゼウスに恋をしていましたが、ゼウスはアセビの愛を受け入れることができませんでした。悲しみに暮れたアセビは、命を絶ってしまいます。ゼウスはアセビの死を悼んで、彼女を美しい花に変えました。これがアセビの花言葉の由来です。アセビの花言葉は、その可憐な花姿にぴったりです。早春に咲く白い花は、純粋な愛の象徴のように見えます。また、アセビは常緑低木なので、永遠の愛の象徴ともされています。アセビは、公園や庭木として親しまれているほか、切り花としても利用されています。アセビの花言葉を知っていれば、花を贈る際に思いを込めることができます。

朝霧草の花言葉は「蘇る思い出」です。その理由は、朝霧草の花が、朝になると開いて夕方にはしぼむことから、儚くも美しい思い出を連想させるためだと言われています。朝霧草の花言葉は、恋や友情など、さまざまなシーンで使われます。例えば、恋人や友人に朝霧草をプレゼントすれば、「あなたのことを忘れない」と伝えることができます。また、別れた恋人や亡くなった友人に朝霧草を供えれば、「あなたのことを偲んでいます」と伝えることができます。朝霧草の花言葉は、その花が咲く時期によって、意味が変わることもあります。例えば、春に咲く朝霧草は「新しい始まり」、秋に咲く朝霧草は「実り」を意味します。