アーティチョークとは、キク科アザミ属の多年草です。生命力が強く、温暖な気候を好みます。ヨーロッパや地中海沿岸地域原産で、日本には19世紀に渡来しました。日本では、主に北海道や東北地方で栽培されています。アーティチョークは、独特な形をした蕾を食用とします。蕾は、外側が硬い葉で覆われていて、中は肉厚でほっくりとした食感です。アーティチョークは、そのまま茹でて食べたり、サラダや炒め物などに利用されます。また、アーティチョークの根や葉も薬用として利用されます。

アロエの花言葉アロエの花言葉は「迷信」です。この花言葉は、アロエが古くから薬草として利用されてきたことに由来しています。アロエは、エジプトやギリシャ、中国など、世界各地で薬草として使用されてきました。アロエの樹液には、殺菌・消炎作用や鎮痛作用、整腸作用などさまざまな効果があると言われています。こうしたことから、アロエは「万能薬」と呼ばれ、人々に親しまれてきました。しかし、アロエは薬草として効果があるというよりも、むしろその見た目や形から迷信が生まれてきました。たとえば、アロエは「家の守り神」として崇められたり、「悪霊を寄せつけない」と言われたりしました。また、アロエを家に飾ると「幸せが舞い込む」という言い伝えもあります。このように、アロエの花言葉には、人々の迷信や信仰が込められているのです。アロエの花言葉は「迷信」ですが、アロエそのものには何の迷信もありません。アロエは、古くから薬草として利用されてきた、非常に有用な植物です。アロエの花言葉に惑わされず、アロエの薬効を正しく理解して利用しましょう。